Кефирная диета на 3 дня меню. Кефирная диета на три дня. Полностью или частично ограниченные продукты

Как похудеть быстро, не навредив себе и не набрать затем лишние килограммы вновь? Ответ знала еще сама Клеопатра: кефирная диета. Основным ее компонентом является кефир, который запускает в организме активный процесс снижения веса.

Преимуществом кефирной диеты для похудения являются ее доступность: стоимость литра кисломолочного напитка редко превышает 90 рублей, а найти его можно в каждом продуктовом магазине.

О пользе кефира

Кефир по праву называется одним из самых полезных продуктов: его получают из молока в процессе брожения молочнокислых бактерий. Он богат витаминами А и В, а также белками, жирами, и углеводами, которые легко усваиваются. Более того, он отлично сочетается с разными продуктами, такими как творог, овощи, фрукты.

Какой кефир использовать для диеты

Несмотря на кажущуюся простоту подготовки к кефирной диете, есть некоторые тонкости выбора основного ингредиента, которые сделают данную диету действительно эффективной.

Как выбрать

Обращайте внимание на следующие параметры:

  1. Свежесть. Лучше всего для кефирной диеты отдавать предпочтению свежему кефиру, который был сделан 1-2 дня назад. Но надо помнить, что если такому кефиру больше трех дней – он «крепит». Слабительным эффектом будет обладать только свежий кефир.
  2. Жирность. Лучше всего взять кефир 2,5% жирности, 3,2% вызовет тяжесть в желудке, а однопроцентный не такой сытный. Отсутствие пользы обезжиренного кефира уже доказано диетологами, к тому же жиры в небольшом количестве организму необходимы.
  3. Количество КОЕ : от 10000000 за весь срок годности.

Лучше всего приготовить молочнокислый напиток самому из аптечной закваски, но для этого надо быть уверенным в качестве используемого молока.

Кефирная диета – за и против

Достоинства

У кефирной диеты много преимуществ:

  • отличный источник полезных и питательных веществ;
  • нормализация процесса пищеварения и микрофлоры кишечника;
  • помогает при отеках, ускоряет процесс выведения лишней жидкости и солей, а также токсинов и шлаков;
  • утоление чувства голода при невысокой калорийности;
  • способствует процессу жиросжигания.

Также кефир отлично сочетается с разными продуктами, например, с фруктами. Отзывы тех, кто комбинировал кефир и яблоки для похудения самые положительные.

Недостатки

Несомненно, кефирная диета довольно однообразная, к тому же брожение в кишечнике может доставлять дискомфорт. К этому надо прибавить, что такая диета не подходит для долгого применения.

Разгрузочные дни

Кефирными бывают не только диеты, но и , в которые можно употреблять только кисломолочный напиток и негазированную воду. Такие дни помогают провести детокс организма, результатом которого станут до двух потерянных килограммов, но только за счет вывода лишней воды, а не жира. Для того, чтобы жир начал расщепляться нужно время, минимум неделя.

Варианты диеты

На три дня

Кефирная диета на 3 дня подходит, если нужно за небольшое время похудеть, например, перед торжеством. Так можно сбросить до трех килограммов.

Разрешено только полтора литра кефира и чистая вода. Такая монодиета на 3 дня поможет привести себя в форму после отпуска или праздников, но не стоит применять ее при проблемах со здоровьем.

На 5 дней

Кефирная диета на 5 дней является менее строгой, чем предыдущая: необходимо питаться восемь раз за день.

Чтобы сбросить за этот период 5-10 килограмм, в день нужно употреблять:

  • полтора литра кефира небольшой жирности или обезжиренный;
  • два яблока;
  • пять черносливин;
  • сырые или запеченные овощи, не более одного килограмма.

На неделю

Порадует и эффект диеты на кефире и яблоках на 7 дней, которая позволит потерять как минимум 5 килограмм.

Меню кефирной диеты на 7 дней состоит из чистой воды, полутора литров кефира 2,5% жирности, а также следующих продуктов:

  1. В первый день съешьте четыре картофелины.
  2. Во второй день нужно употребить сто пятьдесят грамм отварной курицы.
  3. На третий день позвольте себе двести грамм вареной говядины.
  4. На четвертый день можно побаловать себя 150 граммами , но только маложирной.
  5. На пятый день диета разрешает один килограмм яблок или салат из моркови и капусты.
  6. В шестой и седьмой день можно пить только воду.

Есть также более строгий вид диеты на 7 дней – кефирно-яблочная, во время которой можно употреблять лишь чистую негазированную воду и килограмм сырых яблок в день. Если добавить к данной диете – то вполне реально сбросить 10 килограмм за неделю.

Тем не менее, по отзывам о диете на кефире и яблоках, данный режим питания сложно выдержать даже полностью здоровому человеку.

На 9 дней

9 дневная диета на кефире происходит по следующей схеме:

  • с первого по третий день можно пить только чистую воду и маложирный кефир (не более 2%) столько, чтобы не чувствовать себя голодным;
  • с четвертого по шестой день в рацион можно добавить яблоки или овощи, или 100 граммов мяса на день;
  • последние три дня снова проходят на нежирном кефире и воде.

На такой кефирно-яблочной диете за 9 дней можно потерять до 9 кг веса.

На 10 дней

Рацион десятидневной кефирной диеты, позволяющей потерять до 10 кг:

  1. В первый день разрешены: литр маложирного кефира и зеленый чай.
  2. Во второй день надо съесть 500 мл кефира и 4 вареных картофелины.
  3. Меню третьего дня: 500 мл кефира полкило обезжиренного творога.
  4. На четвертый день можно съесть пятьсот мл кефира и 0,5 кг яблок (при желании – заменить сливами или грушами).
  5. Пятый день разрешает 500 мл кефира и отварную куриную грудку (не более 550 грамм);
  6. В шестой день снова употребить 500 мл кефира и фрукты.
  7. На седьмой день разрешена только негазированная вода.
  8. На восьмой день повторить четвертого и шестого дней.
  9. На девятый день разрешено полтора литра маложирного кефира.
  10. На десятый день можно выпить 500 мл кефира и есть яблоки.

Перед началом данной диеты следует проконсультироваться с доктором, так как в организм не будут поступать все важные вещества.

На 14 дней

К двухнедельной кефирной диете относится и система питания Ларисы Долиной:

  1. В первый день разрешено пятьсот миллилитров кефира и 300 грамм сухофруктов.
  2. Во второй день надо употребить пятьсот миллилитров кефира + 400 грамм запеченного картофеля.
  3. На третий день разрешены пятьсот миллилитров кефира + 400 грамм фруктов.
  4. На четвертый день выпить пятьсот миллилитров кефира + не более килограмма отварной куриной грудки.
  5. На пятый день можно пятьсот миллилитров кефира + не более одного килограмма обезжиренного творога.
  6. На шестой день разрешено до 2 литров негазированной воды.
  7. Меню седьмой дня пятьсот миллилитров кефира + пятьсот грамм фруктов.

На вторую неделю повторить тот же рацион.

Эта диета дополняется несколькими правилами:

  • не менее шести приемов пищи до 18.00;
  • прием слабительных, использование клизмы;
  • употреблять не более пятьсот мл чистой воды в день;
  • начинать утро с травяного настоя.

Можно ограничиться одной неделей на этой диете – это позволит похудеть на 7 килограмм, за две недели – в два раза больше. Несомненно, не стоит применять эту систему при заболеваниях кишечника.

Полосатая диета

Считается самой безвредной и легкой. В период такой диеты чередуются дни, когда 2 литра кефира равномерно употребляется в один день, а на следующий – обычный прием пищи. Также в кефирный день разрешается одно яблоко, негазированная вода и зеленый чай.

По отзывам о полосатой диете на кефире, результаты составляют до 8 потерянных килограмм за месяц такого питания.

Родина кефира – подножие горы Эльбрус, Кавказ – великая здравница. Очень справедливо, что этот бодрящий и исцеляющий напиток появился именно там. Долгое время секрет приготовления кефира был известен немногим и передавался в семье от отца к сыну так же, как, например, французские сыровары передавали секреты приготовления своего фирменного сыра. Именно поэтому в России кефир начали производить совсем недавно – только в начале XX века. А сама легенда появления этого кисломолочного продукта в нашей стране очень захватывает!

В 1908 году красивая и юная выпускница школы молочного хозяйства и сотрудница московской молочной фирмы Н. Балданова Ирина Макарова (а в замужестве – Сахарова) отправилась на север Кавказа в сопровождении напарника Васильева, чтобы разведать секрет приготовления кефира. Но раньше, чем эта тайна была раскрыта, в девушку влюбился карачаевский князь Бекмурза Бакчоров. Целый месяц гостили в его хоромах Макарова и Васильев, ездили по аулам и пытались заполучить кефирные грибки. Но усилия их были тщетны. Отчаявшись, исследователи решили отправиться домой, но дорогу им преградили всадники, которые похитили Ирину. Пришла в себя она в незнакомой сакле, когда Бекмурза уже стоял подле нее с пышным букетом цветов и предлагал стать его женой. Но не тут-то было! Васильев обратился к блюстителям порядка в Кисловодске, и дело о похищении Ирины дошло до суда. Но местный судья не желал портить отношения со знатным кефирным магнатом и умолял Ирину простить его. Она и простила, но взамен на 4.5 кг сухих кефирных грибков.

И уже совсем скоро в Боткинскую больницу в Москве поступила первая партия лечебного кефира, а еще через пару месяцев он уже продавался в магазинах.

Чтобы кефирная диета удалась, нужно использовать 1% кефир (40 ккал в 100 г). Свойства его такие же, как и у 2.5% (55 ккал на 100 г), а жирность и калорийность меньше, что нам, конечно же, только на руку.


В России производство кефира контролируется межгосударственным стандартом (ГОСТ), согласно которому в 100 г качественного продукта должен вмещать в себя:

  • 2,8 г белка;
  • от 0,5 до 8,9% жира.

Срок годности кефира – один из показателей его качества. Долгий срок хранения говорит о том, что при его производстве использованы добавки, которые не дают микроорганизмам развиваться. Бактерии в этом кефире спят до того момента, пока бутылку не откроют и в нее не попадет кислород. Поэтому такие кисломолочные продукты с длительным сроком хранения при вскрытии теряют все свои ценные свойства и портятся меньше чем за день, даже если находятся в холодильнике.

Самый простой вариант для того, чтобы заменить кефир – это кисломолочный напиток с похожим составом и способом производства: ряженка, натуральный йогурт без добавок, айран, − все это является прекрасной альтернативой кефиру и всегда есть на прилавках магазинов.

Конечно же, назначить продолжительность любой диеты сможет назначить только ваш лечащий врач. Тем не менее, если вы самостоятельно решаете придерживаться диеты какое-то время, вы должны отталкиваться от собственных ощущений и самочувствия. В первую очередь, диета призвана принести пользу для вас. Если же диета заставляет вас мучиться от голода, наблюдается упадок сил, депрессии , головокружения , обмороки , то необходимо менять свой рацион.

В свою очередь, наиболее безопасная продолжительность для кефирной диеты – это 3-5 дней при условии, что вы тщательно контролируете свое самочувствие.


К вопросу о том, как правильно сидеть на кефирной диете: выбирайте наиболее качественные, свежие продукты, в которых вы уверены на все 100%. Запаситесь заквасками, если приняли решение делать кефир самостоятельно, или же найдите поблизости магазин, где будет продаваться кефир, соответствующий требованиям диеты, чтобы не покупать первый попавшийся.

Помимо обычного кефира можно и даже нужно готовить различные кефирные коктейли, чтобы процесс похудения был более эффективным. Кроме того, такие коктейли можно пить, придерживаясь своего классического, недиетического меню.

Чтобы приготовить такой жиросжигающий коктейль, вам понадобится:

  • 200 мл кефира 1%;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • щепотка красного острого перца;
  • 2 чайные ложки измельченного корня имбиря.

Секрет такого кефира заключается в вашей фантазии. Вы можете добавить что угодно: огурец, зелень, овсяные хлопья, фрукты, сухофрукты. Ингредиенты можно измельчить в блендере, можно просто порезать и добавить в кефир. Здесь можно экспериментировать как душе угодно, главное – с разрешенными и сочетающимися продуктами.

Кефирная монодиета имеет огромное количество разновидностей меню и вариантов продолжительности. Выбрать оптимальный для своего тела способны только вы сами. Но, поверьте, все предложенные варианты эффективны и полезны по-своему.

Такая диета предназначена и показана и для мужчин, и для женщин, если они не страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, болезнями почек, печени, сердца, повышенной кислотностью желудка, хроническими заболеваниями.

Простая и очень популярная вариация диеты основана на том, что каждые 3 дня вы употребляете все эти продукты по раздельности:

Три дня вы едите только куриное мясо, не более 500 г в день. Жарить курицу не рекомендуется, лучше всего запекать, без масла и соли, конечно же, или варить. Разделите на несколько частей, чтобы получилось 3-4 приема пищи.

Здесь нужно есть только яблоки в любом виде: можно свежими, можно запекать. Здесь рекомендованы для употребления зеленые кислые яблоки: в них содержится меньшее количество углеводов.

На последнем этапе диеты нужно пить исключительно кефир 1% жирности в любых количествах. Будет идеальным, если хотя бы раз в день будете выпивать кефирный коктейль с корицей и имбирем, рецепт которого представлен выше.

Такой вариант диеты помогает избавиться от 3-5 кг лишнего веса и мягко очистить организм за короткий срок. На протяжении 3 дней ежедневно нужно выпивать 1,5-2 литра кефира, распределив его на несколько приемов пищи. Если же ваш организм не переносит такого однообразного режима питания, можно добавить в меню не более 1 кг овощей или фруктов.

3-хдневная диета на кефире имеет один недостаток - может возникнуть небольшой дискомфорт, диарея и вздутие живота.

Если побочные эффекты покажутся вам незначительными, а результат удовлетворит, рекомендуем в последующем попробовать более продолжительную кефирную диету, например, на 4 дня или на 5 дней.

Диета на 4 дня может выглядеть так же, как и трехдневная, а диета на 5 дней уже должна быть более разнообразной. В течение дня можно есть отварное мясо, овощи, яйца, сухофрукты, фрукты в небольших количествах. И, конечно же, выпивать до 2 литров кефира ежедневно.

  • «… Я считаю кефир самым настоящим спасением для тех, кто имеет лишний вес, а отзывы о его пользе только положительные. С кефиром легко худеть, ведь в 100 г содержится не более 50 ккал, а насытиться им можно очень хорошо. В общем, за последние несколько месяцев я полюбила кефир, стабильно раз в неделю делаю разгрузочный день на нем, а также часто использую кефирную диету на 3 дня: с ее помощью я потеряла 2,5 кг, организм очистился отлично!»

Похудение на кефирной диете на 10 кг за 7 дней вполне возможно. Главное, соблюдать основные принципы такого способа быстрого похудения:

  • главный продукт – кефир, дополнительные – низкокалорийные белковые продукты;
  • необходимо соблюдать строгий распорядок дня – 5-6 приемов пищи через каждые 2 часа;
  • нельзя ограничивать себя в простой очищенной воде и зеленом или травяном чае.

Вот несколько возможных планов питания, которые предлагает 7-дневная диета на кефире:

Каждый день (кроме шестого дня) нужно выпивать 1,5 л кефира 1%.

Выстраивается по той же схеме, но два фруктовых дня необходимо будет заменить на мясные дни: вы будете есть 400 г куриного филе или филе индейки, приготовленного на пару, отварное или запеченное. Стоит помнить о том, что нельзя использовать соль, но можно улучшать вкус блюд с помощью ароматных трав (базилик, розмарин, мята), зелени.

Конечно, можно обратиться и к «голодному» варианту семидневной диеты. Здесь необходимо выпивать до 2 литров кефира ежедневно, а размер порции дополнительных продуктов уменьшать до 100 г.

Таким образом, очень просто всего за неделю можно здорово преобразиться, сбросив до 10 кг с помощью кефирной диеты.

  • «… После рождения ребенка я заметно поправилась. Тут-то подруга и посоветовала диету на кефире. Я почитала отзывы и сразу же принялась за нее. Она оказалась для меня очень комфортной и легкой! Такая недельная диета позволила мне избавиться от 4 кг! Потом я сделала перерыв на неделю, опять села на диету и потеряла еще 3 кг. Это превосходный для меня результат! Да и вообще, я люблю кефир: он и полезный, и вкусный, и чудеса творит с фигурой. Очень советую!»

Не пугайтесь, что вам предстоит сидеть 9 дней на кефире. Эта вариация кефирной диеты позволяет распрощаться с 3-7 кг и достичь прекрасных форм за короткий срок.

Первые три дня ваше меню состоит из кефира 1% жирности в любых количествах и 100 г гречневой каши, приготовленной без добавления соли.

Здесь вы также пьете кефир 1% жирности, а гречневая каша сменяется отварным куриным филе, 100 г в день.

На последнем этапе диеты можно не ограничивать себя в кислых зеленых яблоках и кефире.

  • «… Прочитала хорошие отзывы в Сети про 9-дневную диету на кефире, курице и яблоках, решила непременно попробовать. Первый этап – это 3 дня на курице, вторые на яблоках, последние на кефире. Что могу сказать: это невыносимо. То ли у меня организм не приспособлен для таких пыток, то ли, действительно, диета жесткая, но на первом яблочном дне я сорвалась, а 3 дня на курице не дали абсолютно никаких результатов, похвастаться нечем»;
  • «… Я решила опробовать вариант диеты, где кроме кефира можно есть и гречку, и курицу, и яблоки, − вперемешку. Все 9 дней достаточно легко прошли, главное – занять себя и не думать о еде. А результат очень порадовал: минус 5 кг за 9 дней для меня превосходно!»

Как такового меню на 21 день такая долгосрочная диета не имеет. Скорее, она заключает в себе общие рекомендации по правильному и сбалансированному питанию.

Кефир 1% жирности здесь является ключевым продуктом, который нужно употреблять по стакану 5-6 раз в день.

При такой продолжительной диете свой рацион нужно пересмотреть и кроме полезного кефира в большом количестве включить в свое меню свежие овощи и фрукты и избавиться от вредных копченостей, алкоголя, белого хлеба, покупных сладостей, жареных и жирных блюд.

Кроме того, в рационе необходимо уменьшить количество красного мяса до 1 раза в неделю, а мясо птицы и рыбу употреблять не более 100 г в день.

Проще говоря, количество калорий в день не должно превышать 1500 ккал. А тут уже вам выбирать: пообедать килограммом овощей или бутербродом с колбасой.

Про такую диету говорят, что она отлично сказывается на пищеварении и фигуре, а, начав питаться по такой системе, привыкаешь, и бросать уже не хочется.

Конечно же, самый главный и необходимый для этой диеты продукт – это кефир и его вариации. Если кислый напиток вам не по вкусу, можно также пить ряженку, айран. Йогурт, кстати, тоже можно пить, однако следите за тем, чтобы он был без сахара и добавок. Покупайте натуральный и самостоятельно, при желании, добавляйте туда злаки, фрукты, сухофрукты, − как душе угодно.

Помимо кефира, если вы не терпите однообразности своего рациона, можно включать дополнительные здоровые продукты. В большом количестве можно есть овощи и фрукты (исключая бананы и виноград). В умеренном количестве можно есть мясо птицы и рыбу – блюда, которые вы приготовите на пару, отварите или запечете без соли, масла, острых специй. Зато можно использовать ароматные базилик, розмарин, мяту, орегано и так далее.

В некоторых случаях на кефирной диете можно есть и крупы, однако не любые: замените белый рис бурым, овсянку быстрого приготовления обычной, не обработанной.

Овощи и зелень

капуста1,80,14,727капуста брокколи3,00,45,228кинза2,10,51,923кукуруза3,52,815,6101лук зеленый1,30,04,619лук красный1,40,09,142лук репчатый1,40,010,441маслины2,210,55,1166морковь1,30,16,932нут19,06,061,0364огурцы0,80,12,815перец салатный1,30,05,327петрушка3,70,47,647редис1,20,13,419редька белая1,40,04,121салат1,20,31,312свекла1,50,18,840сельдерей0,90,12,112спаржа1,90,13,120помидоры0,60,24,220чеснок6,50,529,9143чечевица24,01,542,7284

Фрукты

авокадо2,020,07,4208апельсины0,90,28,136арбуз0,60,15,825бананы1,50,221,895вишня0,80,511,352грейпфрут0,70,26,529дыня0,60,37,433инжир0,70,213,749киви1,00,610,348лайм0,90,13,016лимоны0,90,13,016манго0,50,311,567нектарин0,90,211,848яблоки0,40,49,847

Ягоды

виноград0,60,216,865облепиха1,25,45,782смородина1,00,47,543

Грибы

шампиньоны свежие4,31,01,027

Орехи и сухофрукты

арахис26,345,29,9551грецкие орехи15,265,27,0654изюм2,90,666,0264кешью25,754,113,2643миндаль18,657,716,2645семена льна18,342,228,9534финики2,50,569,2274фисташки20,050,07,0556

Крупы и каши

гречневая каша4,52,325,0132овсяная каша3,24,114,2102булгур12,31,357,6342перловая каша3,10,422,2109рис бурый7,41,872,9337ячневая каша3,62,019,8111

Мука и макаронные изделия

макароны первого сорта10,71,368,4335

Хлебобулочные изделия

хлеб с отрубями7,51,345,2227

Шоколад

шоколад горький6,235,448,2539

Сырье и приправы

базилик2,50,64,327

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040

Птица

куриная грудка23,21,70,0114

Яйца

яйца куриные12,710,90,7157

Рыба и морепродукты

камбала16,51,80,083минтай15,90,90,072

Напитки безалкогольные

чай зеленый0,00,00,0-

Полностью или частично ограниченные продукты

На первом месте из продуктов, на которые наложен запрет во время и кефирной диеты, и при классическом недиетическом питании, находятся газированные напитки: они изменяют кислотно-щелочной баланс организма, так что употребление кефира будет бесполезным, если не опасным в таком сочетании.

Белый хлеб исключите и замените цельнозерновым или же злаковыми хлебцами. Уже через неделю заметите внешние преображения кожи, а через 2 месяца и фигуры.

Забудьте про колбасы, копчености, вялености и консервы, покупные сладости по одной простой причине: вы НИКОГДА не узнаете их фактический состав, количество соли, сахара, жира, не проследите качество сырья. Проще говоря, забудьте про те продукты, которые приготовили за вас.

И последнее, от чего стоит отказаться − это алкоголь. Он вреден для вашего тела высоким содержанием калорий и тем, что обезвоживает организм.

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Мука и макаронные изделия

мука пшеничная9,21,274,9342макароны10,41,169,7337

Хлебобулочные изделия

батон нарезной7,52,950,9264хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

конфеты4,319,867,5453печенье7,511,874,9417

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Шоколад

шоколад alpen gold молочный5,727,961,4522

Сырье и приправы

Молочные продукты

кефир 3.2%2,83,24,156йогурт чудо2,82,414,591активиа быстрый завтрак4,83,114,4107

Сыры и творог

творожная масса с изюмом6,821,629,9343

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259сало2,489,00,0797баранина15,616,30,0209

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260колбаса в/копченая28,227,50,0360сардельки10,131,61,9332сосиски12,325,30,0277

Масла и жиры

масло растительное нерафинированное0,099,00,0899масло сливочное0,582,50,8748

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16%0,50,016,0153водка0,00,00,1235пиво0,30,04,642

* данные указаны на 100 г продукта

Диетические блюда из кефира

Безусловно, большинство блюд, где используется кефир, – это выпечка. С ним она получается воздушной, легкой, менее калорийной, чем при использовании сметаны.

Вам понадобится:

  • 300 мл кефира 1% жирности;
  • 100 г изюма;
  • 300 г овсяных хлопьев;
  • 20 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки меда;
  • щепотка корицы;
  • щепотка ванили.

Для начала подготовьте овсянку: пересыпьте хлопья в глубокую посуду и залейте кефиром на 40 минут, чтобы она разбухла. Далее залейте изюм кипятком на 20 минут, чтобы он размягчился, просушите изюм салфеткой. Когда овсянка будет готова, добавьте изюм, корицу, ваниль, мед и тщательно перемешайте.

Сформируйте печенье: оно не должно быть слишком плоским. Выложите на смазанный сливочным маслом противень и отправляйте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Чтобы уменьшить калорийность таких оладий, идеально подходящих для завтрака, можно также готовить их с помощью измельченных овсяных хлопьев, заменяя муку.

Вам понадобится:

  • 50 г овсяных хлопьев;
  • 80 мл кефира 1% жирности;
  • 1 куриное яйцо;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
  • 2 чайные ложки меда.

Измельченные овсяные хлопья смешайте с кефиром и дайте им настояться 20 минут. Далее добавьте разрыхлитель, мед и тщательно перемешайте. Обжаривайте оладьи на антипригарной сковороде без добавления масла до золотистого цвета.

Вам понадобится:

  • 500 мл кефира 1% жирности;
  • 1 стакан муки (овсяной, гречневой или ржаной);
  • 3 столовые ложки меда;
  • 2 куриных яйца;
  • щепотка соли;
  • ½ чайной ложки соды.

Взбейте куриные яйца, добавьте щепотку соли, мед и муку, смешанную с содой. Перемешайте и влейте кефир. Еще раз тщательно перемешайте, чтобы не было комочков и жарьте блинчики на антипригарной сковороде без добавления масла.

Можно подавать такие диетические блины без добавок, а можно нафаршировать их обезжиренным творогом с изюмом или фруктами. Получится превосходный низкокалорийный десерт!

Чтобы не сорваться с диеты, необходимо к ней правильно подготовиться. Специалисты-диетологи советуют за неделю до начала собственно диеты начать постепенно сокращать число потребляемых калорий: в день не более 1400 ккал. Также для успешного прохождения диеты требуется заранее исключать вредные продукты из рациона, чтобы резкий переход к диетическому питанию не стал огромным стрессом: выпечку, сладости, жареное и соленое.

И один из главных пунктов – это вода. Привыкайте заранее к тому, что желательно гасить чувство голода стаканом теплой воды или чашкой некрепкого зеленого чая, ведь зачастую человеческий организм путает ощущение голода и жажду.

Тем не менее, если произошел срыв во время кефирной диеты, паниковать уж точно не стоит. Пусть вы съели бутерброд с маслом, колбасой и сыром, а запили сладким чаем. Всегда можно остановиться и взять себя в руки, а лучший способ для этого – это физическая активность. Выйдите на пробежку или пешую прогулку, а после выпейте стакан кефира и возвращайтесь к диете с условием, что вы продлите ее еще на один день.

Кроме того, на 5, 9 и 21-дневных кефирных диетах можно устроить себе так называемый «читмилл»: предварительно запланированный день, когда вы сможете позволить себе маленькую слабость, будь то кусочек шоколадки, колбасы, горстка чипсов, − то, что вы очень любите, но из-за диеты отказываетесь от этого. Но организовывать такие дни можно не часто. Если вы худеете 5 и 9 дней, то «читмилл» будет всего один раз, если же 21 день, то таких дней будет не более трех. Помимо этого, если вы решили вести в свою диету «читмилл», перехватывать «вредности» в другие дни строго запрещено.

Потерянный вес может стремительно вернуться к вам, иногда и умноженный вдвое, если после диеты игнорировать режим правильного питания.

Ни в коем случае не расслабляйтесь, любуясь на преобразившуюся фигуру! Правильнее всего будет очень постепенно увеличивать калорийность съедаемой пищи, вводя новые продукты, а также строго контролировать размер порций.

Диета запрещена людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим гастритом , язвой двенадцатиперстной кишки и желудка , а также противопоказанием является подростковый возраст.

Диета противопоказана при беременности и кормлении грудью .

Как и на любой диете, здесь есть свои польза и вред. Однако пользы кефир приносит однозначно больше, чем вреда, при разумном его употреблении.

Плюсы Минусы
  • Высокая эффективность такого способа похудения, особенно в сочетании с физическими нагрузками.
  • Легкая переносимость диеты за счет достаточно полноценного состава кисломолочных продуктов.
  • Мягкое и естественное очищение организма.
  • Обогащение организма полноценным белком.
  • Кефир легко заменить другими кисломолочными напитками.
  • При длительном соблюдении диеты вероятны нарушения в работе пищеварительной системы: урчание в животе, метеоризм , вздутие .
  • Мочегонный эффект кефира избавляет от отечности, но заставляет постоянно находиться возле туалетной комнаты.
  • Кефир нельзя пить людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим гастритом, а также детям до 8 месяцев.

Методика похудения на кефире сейчас очень популярна, о чем говорят многочисленные отзывы похудевших, как положительные, так и отрицательные. В основном, конечно, и мужчины, и женщины говорят о том, что это эффективный способ сбросить, не навредив, и даже оздоровив организм.

Кефирная диета: фото до и после

Цена диеты

Чтобы рассчитать стоимость кефирной диеты, мы основывались на приблизительных меню для 3, 7,9, и 21 дня и на средние цены рекомендуемых для диеты продуктов в Москве, Санкт-Петербурге, Красноярске, Екатеринбурге, Новосибирске, Омске.

Таким образом, для 3-х дневной диеты на кефире вам понадобится около 6 литров кефира, которые будут стоить 350-400 рублей.

Во время семидневной кефирной диеты кроме 1,5 литров кефира в день вам понадобятся фрукты, овощи и куриное мясо. Один день этого варианта диеты обойдется в 250-400 рублей, а все 7 дней будут стоить 1800-2300 рублей.

Диета на 9 дней будет стоить около 1200-1600 рублей: яблоки, куриная грудка и кефир.

Диета на 21 день не имеет определенного меню, но в среднем день правильного питания с несколькими приемами кефира стоит около 450-700 рублей: это овощи, фрукты, каша, мясо птицы, кефир.

В целом, кефирная диета может быть очень дешевой и простой, полезной и оздоравливающей. Поэтому если вы желаете попрощаться с лишними килограммами, диета на кефире – лучший вариант!

Кефир часто используется в похудении. Именно этот продукт идеально подходит для разгрузочных дней. Он полезен для пищеварительной системы, богат белками, содержит ценные бактерии, это низкокалорийный и доступный напиток. Его можно сочетать с самыми разными продуктами: овощами, кашами, фруктами, но особенно эффективны кефирные монодиеты.

  • Особенности и достоинства кефирной диеты на 3 дня
  • Основные правила кефирной диеты
  • На сколько можно похудеть
  • Варианты кефирной диеты
  • Чтобы было нескучно худеть, или Защита от срывов
  • Кому не подойдет кефирная диета

Напиток обладает выраженным мочегонным эффектом. Объемы на кефирной диете уходят быстро, впадает живот, фигура становится стройнее. Кефир полезен людям любого возраста. Кроме того, у диеты есть и другие преимущества:

  1. Эффективность. Худеют на кефире все. При правильном подходе интенсивного снижения веса не избежать.
  2. Доступность и экономичность. Кефир недорогой, продается везде, всегда можно выбрать продукт на свой вкус и с нужной жирностью. На кефирной диете могут сидеть люди, даже очень ограниченные в средствах.
  3. Универсальность. Продукт имеет очень мало противопоказаний, всем подходит, может употребляться в больших количествах.
  4. Удобство. Брать с собой кефир, употреблять его в любом месте и в любое время – не проблема.
  5. Сытность. Кисломолочные напитки содержат достаточное количество белка, они прекрасно утоляют голод, насыщают.
  6. Уменьшение объема желудка за счет дробного питания.

Несмотря на все достоинства, кефирная диета на 3 дня считается сложной. Выдержать ее может далеко не каждый. Именно поэтому к ней нужно подходить осознанно, выбрать удачный момент, обязательно изучить все тонкости.

Для похудения желательно использовать кефир с низкой жирностью. Это позволит удерживать среднесуточную калорийность в пределах 800-900 единиц. Также важно обратить внимание на срок годности продукта. Чем свежее напиток, тем больше в нем содержится полезных бактерий. Основные правила кефирной диеты на 3 дня:

  1. За сутки выпивается 1,5 л кисломолочного напитка. Если используется продукт 0,1% жирности, то количество можно увеличить до 2 л.
  2. Кефир делится на 5-6 равных частей, употребляется через одинаковые промежутки времени.
  3. Нежелательно одновременно пить кефир и воду. Жидкость нужно пить между употреблением кисломолочного напитка. Чистой воды в сутки должно употребляться 1,5-2 литра.

Важно! Кефир обладает выраженным мочегонным и очищающим действием, которое будет особенно активно проявляться во второй половине дня. Это вызывает определенные неудобства, поэтому диету желательно проводить на выходных.

В среднем за диету уходит от 2 до 4 кг. Взвешиваться рекомендуется натощак с утра на четвертые сутки. Но стоит помнить, что основную часть сброшенных килограммов составляет вода. Также похудение происходит за счет очищения кишечника, уменьшения объема съеденной пищи. Чистого жира уходит не более 1 кг. Учитывая, что жир достаточно легкий, объемы тают на глазах. Многие за 3 дня диеты сменяют один размер одежды и застегивают на талии старые джинсы.

При добавлении других продуктов эффективность диеты снижается. Но иногда это единственный путь дойти до конца и выдержать. Обычно в рационе кефирной диеты оставляют 1 литр напитка и добавляют к нему 0,5-1 кг другого продукта, но только одного. Что можно употреблять:

  • яблоки (зеленые до 1 кг);
  • творог обезжиренный (до 500 г);
  • гречка (до 200 г крупы);
  • огурцы свежие (до 1 кг).

Допускается добавление свежей зелени, некоторых приправ, но в небольшом количестве.

Пить чистый кефир достаточно сложно более одних суток. Чтобы пройти путь до конца, не сорваться, можно прибегнуть к некоторым хитростям:

  • вместо кефира употреблять обезжиренные йогурты, сыворотку, закваску или заменить часть напитка обезжиренным творогом;
  • разрешается использовать заменители сахара без калорий, вкус напитка будет намного приятнее;
  • из кефира, заменителя сахара и желатина легко приготовить чудесный десерт, который разнообразит скучное меню;
  • усилить эффект похудения, разнообразить вкус продукта помогут специи: корица, имбирь, перец.

Совет! Часто в кефир добавляют овсяные отруби, которые также способствуют похудению, усиливают эффект от диет, очищают кишечник и выгоняют все лишнее из организма. Вместе с ними привычный продукт превратиться в злаковый йогурт.

Не стоит выбирать эту диету тем, кто не любит кефир или просто равнодушен к нему. Стакан кисломолочного напитка выпивает практически любой человек, но выдержать 3 дня кефирной диеты под силу только истинным любителям.

Противопоказаний немного, большинству людей можно худеть на молочном продукте, и это принесет только пользу. Основными противопоказаниями к диете являются индивидуальная непереносимость продукта и почечная недостаточность. С особой осторожностью нужно отнестись к кефирной диете людям с заболеваниями пищеварительной системы. Не показана диета беременным и кормящим женщинам.

Если за три дня напиток не надоел, можно попробовать кефирную диету на 7 дней. Она переносится гораздо легче, меню разнообразнее и веселее. Если же, напротив, возникли сложности или силы воли хватило только на 1 день, то пройденный путь можно считать разгрузочным днем. Несмотря на отсутствие результатов, он принесет свою пользу для организма в виде очищения от шлаков.

Те немногие счастливицы, которым не приходилось прибегать к экстренным методам похудения, наверняка слышали о них от своих перманентно худеющих подруг. Большинство же представительниц прекрасного пола не отказались бы быстро избавиться от парочки лишних килограмм на животе или бедрах. Тем, кто хочет быстро скинуть небольшой лишний вес, вывести излишки жидкости из организма или же наладить работу кишечника, поможет кефирная диета на 3 дня.

Этот кисломолочный продукт, содержащий массу полезных веществ, витамины группы В, имеет совсем немного противопоказаний, а огромное количество микроорганизмов волшебным образом влияет на наше здоровье.

Кефирная диета на 3 дня вряд ли подойдет тем, кому нужно скинуть значительный вес. В такие короткие сроки получится избавиться от 4-5 лишних килограмм, получить более тонкую талию и плоский живот, а также справиться с отечностью лица и вторым подбородком.

Учтите, что кефирная диета на 3 дня требует моральной подготовки и довольно тяжело переносится, особенно, если до нее вы позволяли себе переедать. Но переживать не стоит, кефир не позволит организму дойти до истощения, так как поддерживает жизненные силы на достаточном уровне.

3-дневная кефирная диета относится к довольно экстремальным методам, питание ограничивается 1,5 л кефира в сутки, кроме этого разрешено выпить 1,5 л чистой воды в день. Совсем отказываться от воды нельзя, это может привести организм к обезвоживанию. Также вода поможет справиться с голодом и сделает процесс детоксикации организма более эффективным.

Классический вариант кефирной диеты для похудения на 3 дня исключает любые добавки, такие как сахар, ягоды, фрукты, изюм. Кефир с жирностью не более 2,5% необходимо поделить на шесть равных частей и выпить через равные промежутки времени на протяжении дня.

Вариантов меню кефирной диеты на 3 дня существует несколько, от строгого классического до более мягкого и лояльного.

Классическая монодиета. Кефир – единственный употребяемый продукт, остальная пища исключается. Берем 1,5 л кефира и выпиваем 200 мл через каждые три часа. В этом варианте кефирной диеты важно соблюдать режим на протяжении всех 3 дней.

Интервалы можно уменьшать или увеличивать, но последний прием кефира должен быть за три часа до сна. В промежутках пьем воду, чтобы уменьшить чувство голода.

Разрешается добавить к 1,5 литрам напитка свежие овощи и фрукты. Исключением являются бананы и виноград, но вся остальная растительная пища разрешена.

Третий вариант меню кефирной диеты на 3 дня по отзывам подходит тем, кому тяжело преодолеть чувство голода или же голодание противопоказано.

Здесь предусмотрены также 5-6 приемов пищи в день. Разрешены фрукты, овощи, овсяные хлопья, отруби, сыр. Но от воды нужно полностью отказаться, ее заменит кефир.

Если вы решили похудеть на кефирной экспресс-диете на 3 дня, вам следует знать, что этот напиток содержит в своем составе немного этилового спирта. Он образуется в кефире благодаря процессам брожения поэтому чем свежее напиток, тем ниже в нем будет содержание этого вещества.

Если в результате кефирной диеты ваше самочувствие за 3 дня, или ранее, значительно ухудшилось, вам следует немедленно вернуться к привычному рациону питания. Если же такие симптомы, как обмороки и головокружения, не исчезнут – обратитесь к врачу. В любом случае, очень желательна консультация врача перед применением методики.

Давайте рассмотрим, кому категорически не подойдет 3-дневная кефирная диета.

  1. люди, страдающие непереносимостью молочных продуктов;
  2. те, кто недавно перенес операцию на брюшной полости;
  3. лица с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
  4. лица с эндокринными заболеваниями и гормональными нарушениями;
  5. беременные и кормящие женщины.

Также, по отзывам врачей, не стоит садиться на 3-дневную кефирную диету, находясь в депрессии, во время стрессовых жизненных ситуаций.

К преимуществам этого метода можно отнести:

  • универсальность. Методика подойдет практически всем, за исключением людей, которым противопоказаны продукты с повышенной кислотностью;
  • экономичность. Даже если вы ограничены в средствах, этот способ похудения не нанесет ощутимого урона семейному бюджету;
  • краткосрочность. Вам не понадобится голодать неделями, по отзывам худеющих, в результате кефирной диеты, вы скинете несколько килограммов всего за 3 дня;
  • эффективность. По отзывам диетологов, килограммы, потерянные за 3 дня на кефирной диете, назад не возвращаются.

Недостатками 3-дневной кефирной диеты, по отзывам худеющих, являются:

  • однообразие питания;
  • постоянное чувство голода;
  • возможное ухудшение самочувствия;
  • наличие противопоказаний.

Если верить отзывам, помимо прямого результата, в виде избавления от лишнего веса, кефирная диета на 3 дня способна принести вам еще несколько бонусов. Употребление в пищу исключительно кефира в течение трех дней приводит к быстрому очищению организма от шлаков.

Ведь крепкое здоровье и иммунитет неразрывно связаны с бесперебойной работой кишечника, а именно кефир очистит кишечник, как никакой другой продукт. Конечно, серьезные проблемы с кишечником кефиром не решить, но в качестве профилактики такой метод очень эффективен.

Также, благодаря очищению кишечника, после 3-дневной кефирной диеты, по отзывам девушек, улучшается состояние кожи, ногтей и волос.

Бывают случаи, когда похудение на кефире не принесло желаемых результатов . Часто это происходит потому, что желающие похудеть отступают от предписанных правил.

Чтобы достичь нужного эффекта и не навредить здоровью использованием 3-дневной кефирной диеты, изучите следующие рекомендации:

  1. ограничьтесь 1,5 литрами кефира в день;
  2. не запивайте кефиром углеводы и жирную пищу, так вы не достигнете результата;
  3. убедитесь в отсутствии у вас противопоказаний;
  4. строго придерживайтесь выбранного меню;
  5. при ухудшении самочувствия немедленно вернитесь к привычному рациону;
  6. из диеты выходите плавно в течение нескольких дней;
  7. ответственно подойдите к выбору кефира. Выбирайте свежий кефир с минимальным сроком хранения, в нем будет наибольшее количество полезных бифидобактерий.

К окончанию вы, скорее всего, почувствуете непреодолимое желание утолить голод, особенно если похудеть удалось. Постарайтесь удержаться и не испортить желанный результат приступом обжорства.

Выходить из кефирной диеты нужно постепенно, понемногу вводя продукты, которые не будут перегружать организм после трехдневного голодания, в рацион. В первый день можно есть легкие супы на курином бульоне, вареную курицу, рыбу, овощи, приготовленные на пару. На второй день в меню добавляются картофель, рис, макароны, свежие овощи. Несколько дней после кефирной диеты хорошо понемногу пить кефир в промежутках между приемами пищи, постепенно снижая его количество и в итоге оставив его только в качестве ужина.

Перед тем, как повторить кефирную диету, необходим перерыв – как минимум неделя. Вообще, по отзывам диетологов, кефирную диету на 3 дня стоит повторять не чаще, чем раз в месяц. Также врачи не советуют продлевать этот метод на большее количество дней.

Алина: «Я скинула целых 4 кг! Считаю, что для 3 дней – это отличный результат! Чувствовала себя при этом прекрасно, ни головокружений, ни обмороков. Давно хотела испробовать эту диету на себе и наконец решилась, более чем довольна. Единственное, что хотелось бы посоветовать – не берите покупной кефир, лучше готовьте его сами дома, из проверенных заквасок. Так вы будете уверены в его качестве и пользе.»

Елена : «Я давно практикую разгрузочные дни на кефире, но почему-то сомневаюсь в полезности трехдневной диеты. Я считаю недопустимым такой шок для организма. Конечно, если есть три дня всего по 1,5 л кефира – вы неизбежно похудеете, но как потом такое ограничение всех питательных веществ скажется на здоровье? Я предпочитаю один разгрузочный день на кефире, и то очень осторожно возвращаюсь после него к обычной пище.»

Карина: «Диета действительно очень эффективная, я сидела на ней несколько раз, 3-4 кг уходили всегда. Кефир я обычно брала обезжиренный, и к кефиру добавляла клетчатку. Во-первых, она выводит из организма шлаки. Во-вторых, благодаря клетчатке достаточно долгое время чувствуешь себя сытой и не думаешь о еде. Также я всегда дополнительно к диете пью витаминный комплекс, чтобы не лишать организм необходимых витаминов и минералов.»

Татьяна Фиалкова, диетолог: «Однозначно, это экспресс-диета, и эффект похудения будет бесспорно, и неплохой. НО! Кроме похудения, важен фактор здоровья. Кефир – это продукт двойного брожения, кисломолочного и дрожжевого (спиртового). Попадая в желудок, спиртово-дрожжевой бродильный процесс продолжается, и в желудочно-кишечном тракте концентрация спирта доходит до 3%! Помимо этого, дрожжевой грибок способствует развитию патогенной грибковой микрофлоры, вызывает метеоризм и молочницу. Уж если вам захотелось красивой фигуры экспресс-методом, достаточно заменить кефир на закваски/йогурты промышленного или домашнего приготовления на основе исключительно кисломолочных бактерий, без молочного грибка (читайте состав). И не берите 0% жирности – зачем вам лишний крахмал?»

Ирина Бельская, диетолог: «Кефирная диета славится не своим разнообразием, а своей профильностью. Только тогда кефирная диета раскроется максимально, даст нужный результат для похудения, когда она построена правильно. Под правильной кефирной диетой для похудения мы понимаем такое меню, чтобы дать полезным свойствам кефира проявить себя в диете полной мере, чтобы вы похудели, избавились от шлаков, поправили свое здоровье.»

Огромный плюс трехдневной кефирной диеты – это возможность сохранить полученный результат надолго, конечно, если не переедать, а еще лучше, заниматься спортом. Всего за три дня вы распрощаетесь с несколькими лишними килограммами, приобретете более подтянутый вид и чистую кожу.

Похудение до 5 кг за 3 дня.
Средняя суточная калорийность 600 Ккал.

Каждая женщина, посмотрев на свою фигуру в зеркале, найдет 2-3 кг лишнего веса на бедрах или талии, от которых быстро можно избавиться на трехдневной кефирной диеты. Именно эта результативная диета не только поможет сбросить ненужные лишние кг, но и поможет сделать вашу фигуру привлекательной и неотразимой.

Диета очень жесткая, можно даже сказать экстремальная, питание ограничено только 1,5 л 1%-ного кефира в день, потому чтобы добиться впечатляющих результатов, достаточно следовать меню. Кроме этого в сутки выпиваем 1,5 л воды или чая.

В классическом варианте диеты необходимо исключить любые добавки - сахар, изюм, ягоды, т.е. кефир нельзя сластить.

Кефир покупаем жирностью 0-1%, но не больше 2,5%. Допустимо применять любой другой кисломолочный продукт - ряженка, сыворотка, айран, йогурт, кумыс и т.п. с близкими показателями жирности, можно и с биодобавками.

Классическое меню содержит 1,5 л. кефира. Через 3 часа выпиваем 200 мл кефира, в 7:00 1-й стакан, в 10:00 2-й ст., и далее 13:00, 16:00, 19:00 и в 22:00 выпиваем весь оставшийся кефир.

В промежутках между кефиром выпиваем воду. Интервалы можем уменьшать или увеличивать с расчетом на 5-6 приемов кефира в сутки.

Более легкое в соблюдение меню предполагает заменить половину стакана кефира на 100 г творога в любой прием пищи. В этом варианте получается уже не чистая кефирная диета, но ее эффективность ни сколько не уступает классическому варианту.

Второй вариант меню предлагает также в любой из приемов пищи заменить полстакана кефира на 4 ст.л. овсяных хлопьев.

Третий вариант меню предполагает полностью заменить в любом из приемов пищи весь кефир на небольшой фрукт: яблоко, апельсин, киви и т.п.

Кефир нельзя употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Были недавние операции на брюшной полости.

В любом случает перед применением этого варианта диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

1. Кефир содержит живые бактерии. Они повлияют положительно на состояние и кишечника, и желудка, и улучшат пищеварение.
2. На кефире можно и нужно эффективно худеть. Поэтому все варианты кефирной диеты популярны и среди диетологов, и среди желающих похудеть.
3. Состояние ногтей и волос из-за значительного содержания кальция в кефире значительно улучшится.
4. Нервная система также будет укрепляться.
5. Иммунитет с каждым диетным днем будет укрепляться и приходить в норму.
6. Кефир стимулирует работу кишечника, он необходим при нарушениях микрофлоры пищеварительного тракта.

Калорийность кефирной диеты достаточно низкая по сравнению с другими диетами, поэтому занятия спортом нужно прекратить.

Эффект потери веса может быть значительно снижен во время критических дней.

Если вы почувствуете во время диеты резкое ухудшение состояния, немедленно прекращайте диету! Здоровье дороже.

Перед повторным проведением этой диеты необходимо сделать перерыв не менее 1-й недели. И не возвращайтесь к старому режиму питания, вызвавшему проблемы с лишним весом - его крайне необходимо пересмотреть.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Кефир — бодрящий и освежающий напиток, славящийся своей хорошей и легкой усвояемостью. Этот уникальный продукт из класса кисломолочных смешанного брожения, превосходно утоляет и жажду, и голод, вместе с тем способствуя снижению веса, в равной мере полезен взрослым и малышам. Кефир — самый полезный и популярный кисломолочный продукт. И это неудивительно : эффективность кефира объясняется особенной закваской, используемой при его приготовлении. Как раз благодаря этим удивительным заквасочным грибам, по словам нашего великого ученого И.Мечникова, кефир обладает чудесными полезными свойствами. В обзоре речь пойдет о новом способе: кефирная диета на 3 дня.

Продукт, представляющий собой сосуществование многих микроорганизмов, в силах победить вредные, болезнетворные бактерии — источники многих заболеваний. Мечников использовал благотворные качества кефира в лечении тяжелых, мучительных хронических болезней, долго работал над усовершенствованием закваски, чтобы понять — какой именно кефир окажет пользу здоровью. Также ученый занимался налаживанием массового кефирного производства.

Кефир смело можно назвать универсальным кисломолочным продуктом, незаменимым источником калия и кальция в организме, практически не имеющим противопоказаний. Не все знают, что напиток хорошо укрепляет зрение и обеспечивает нужный гидробаланс кожи из-за наличия в нем витамина D. Кальций и фосфор, которыми славится кефир, прекрасно усваиваются благодаря кальциферону (витамину D).

Диетологи считают кефир незаменимым напитком, по этой причине вводят его в состав лечебного и диетического питания. Польза продукта в процессе снижения и нормализации веса проверена многими годами. Ведь кефир способствует похудению и позволяет обрести невиданную легкость во всем теле.

Продукт может быть различной жирности, однако, не беря во внимание эту разницу, он очень полезен. Напиток — мощный стимулятор желудочной секреции, оказывает прекрасное действие на все органы пищеварительной системы, предотвращая развитие инфекционных заболеваний.

По степени созревания кефир делят на три вида :

  • слабый (односуточный);
  • средний (двое суток);
  • крепкий (трехсуточный).

Нельзя не отметить : слабый кефир оказывает послабляющее воздействие, а трехдневный, напротив, — закрепляющее. Поэтому польза и вред данного кисломолочного продукта обусловлены неверным употреблением.

Наибольшей пользой обладает питье кефира на ночь. И вот почему : кефирная диета на 3 дня влияет на нас подобно релаксации, благотворно влияет на нервную систему, обеспечивая крепкий и спокойный сон. Помимо этого, экспериментальным путем доказано, что польза этого кисломолочного напитка на ночь можно объяснить максимальным насыщением человеческого организма кальцием, потому что как раз ночью данный элемент лучше всего усваивается. За ночь продукт успевает полностью перевариться, тем самым стимулируя утренний аппетит.

Кому показана кефирная диета на 3 дня

Монодиета на три дня с помощью кефира — натуральная шоковая встряска для организма, хорошее очищение для тех, кто перед диетой позволил себе гастрономические излишества, к примеру, вовремя не остановил свой аппетит на застолье или корпоративе. В редких случаях краткосрочное голодание на кефире необходимо девушкам незадолго до важного людного мероприятия, если любимое коктейльное платье лезет с трудом.

За три кефирных дня ваши объемы заметно уйдут за счет потери ненужной жидкости и уплощения талии, так можно избавиться от нескольких лишних сантиметров в области живота и бедер. Замечательно поможет диета и тем, кого ждет ответственная фотосъемка, а лицо склонно к появлению отеков либо есть видимый посторонним второй подбородок. Обычно трехдневная диета на кефире хорошо справляется с избыточной полнотой лица.

Противопоказано сидеть на жесткой кефирной диете 3 дня людям с хроническими болезнями ЖКТ, выраженным нарушением работы почек и сердечной. Не следует обращаться к этой диете, если вы пребываете в сложном эмоционально-психическом состоянии, к примеру, в стрессе, депрессии.

Меню кефирной диеты

Монодиета предполагает употребление в пищу лишь кефира в течение всех трех дней.

Подобная диета — родственница «длинному разгрузочному дню «: согласно ее условиям, можно пить в день не больше 1,5 литров кисломолочного напитка, поделенного на несколько приемов. Кефир выбирайте нежирный, оптимально 1% — 2,5%.

Кроме кефира можно употреблять минеральную негазированную воду в разумных пределах. Если вы последуете приведенным здесь нехитрым правилам, то вполне можете сбросить 4-5 килограмм.

Вместе с тем некоторые диетологи, выступают решительно против кефирной монодиеты, аргументируя свои рекомендации тем, что ее применение может привести к гастриту. Недопустимо продление диеты по собственному желанию, поскольку спирт, содержащийся в продукте как результат жизнедеятельности грибов и бактерий, при длительном употреблении кефира в неограниченных дозах может разрушить слизистую оболочку и стенки желудка. А при одновременном взаимодействии с кислой средой приводить к возникновению и развитию гастрита.

Альтернативная кефирная диета на 3 дня

Если лишь одним кефиром вы не можете обойтись, попробуйте диету, позволяющую несколько расширенный рацион. Три дня нужно есть примерно так :


В промежутки между едой допускается пить тот же маложирный кефир, за день можно употребить не более 1,5 литров продукта. Кроме кефира можно пить воду, правда, немного, обильное питье может задержать жидкость внутри тела и увеличение веса.

Зимняя кефирная диета на 3 дня

По идее, прибегать к ее помощи можно и в другой сезон, но самой комфортной она станет именно зимой — тогда нужна энергия на сбережение тепла и есть возможность купить нужные для диеты продукты питания, например, квашеную капусту.

Трехдневная зимняя диета выглядит так :

  • На завтрак : омлет из 2 яичных белков, 100 гр.квашеной капусты, стакан кофе без сахара;
  • Второй завтрак — чашка кефира;
  • Обед — тарелка кремового куриного супа, 1 сухарик или тост, 200 грамм винегрета без фасоли и 150 гр.вареной моркови;
  • Полдник : 1 запеченное яблоко;
  • На ужин — порция нежирной рыбы, 200 гр., запеченной в духовке и 100-150 гр. вареного картофеля;
  • Второй ужин (за 40 минут — час до сна) — стакан маложирного напитка.

Преимущества кефирной диеты

  1. Сжатые, короткие сроки . За каких-то з дня вы сможете не только постройнеть, но и восстановить нормальную микрофлору кишечника. Экономичность времени в наш суетный 21 век весьма актуальна.
  2. Значительная экономия. Диета на кефире подойдет даже людям, ограниченных в средствах, так как кефир купить намного легче, чем разрекламированные препараты для похудения. А говорить о процедуре липосакции мы даже не станем.
  3. Универсальность. Большинство женщин с трудом выбирают для себя диету по причине различных проблем со здоровьем. Одни не выносят гречку, другим противопоказаны апельсины. Трехдневная же кефирная диета подходит почти всем.
  4. Эффективность. Диетологи говорят, что потерянные с помощью кефирной диеты излишние килограммы не возвращаются.

Каждой второй женщине знакома кефирная диета. Она полезна и эффективна для похудения. Необходимо знать, какие кефирные диеты бывают, в чем их преимущества и есть ли недостатки.

Особенности кефирной диеты

Кефирные диеты пользуются большой популярностью у звезд эстрады и кино, с помощью недорогого и полезного кефира можно в 3-хдневный срок привести себя в форму. Процесс проходит без мучительного голодания. Классическая диета на кефире не вредит здоровью. Диетологи разработали ряд кефирных диет, отличающихся составом и длительностью.

В чем польза кефирной диеты и как правильно худеть с ней

Все кисломолочные продукты обладают множеством полезных свойств. Кефир не исключение. Его основные достоинства очевидны:

  1. Это известный «борец» с запорами и ленивым кишечником. Благодаря входящим в его состав бифидобактериям и пребиотикам, микрофлора кишечника формируется правильно. А она отвечает не только за работу ЖКТ, но и играет важную роль в борьбе с инфекционными болезнями;
  2. Кефир помогает не только вычистить кишечник, но и мягко избавляет от излишков жидкости, оказывая мочегонное действие;
  3. Нежирный кефир – отличный источник качественного протеина. Он важен, если вы сочетаете свою диету с регулярными физическими нагрузками.

Для результативного похудения следует брать правильный кефирный продукт. При походе в магазин за продуктами на время диеты обращайте внимание на ряд нюансов:

  • Для продуктивного сброса веса берется только 1%-ный кефир. Его польза не меньше, чем у привычного напитка с жирностью 2,5%, но он отличается низкой калорийностью. 100 гр. продукта дают организму всего 40 ккал.
  • Всегда проверяйте сроки хранения. Живой продукт не может храниться дольше 7 суток. Кисломолочные продукты с добавками имеют более долгий срок хранения, но уступают в полезных свойствах.
  • Внимательно читайте этикетки. Продукт для похудения должен быть натуральным из сквашенного молока. В наше время есть риск приобрести кефирный продукт, в составе которого цельного молока нет вообще.
  • Бутылка обычного кефира хранит в себе силу 20 видов лактобактерий. Именно эти микроорганизмы обеспечивают правильную работу кишечника. Биокефир – немного отличается от классического, поскольку содержит бифидоорганизмы.

Вариантов диет на базе кефира множество, но все их объединяют общие правила похудения:

  1. Кефир – это базовый продукт диеты, его употребляется в сутки от 0,5 до 2 литров. Жирность – 1%;
  2. Употребление в день не менее 2 литров питьевой воды защитит организм от потери влаги;
  3. Во время диеты противопоказаны кофе, черный чай и сахар;
  4. Зеленый несладкий чай — проверенный борец со шлаками, поэтому его можно пить без меры;
  5. Прием пищи осуществляется равными небольшими порциями через равные промежутки времени, примерно 5-6 раз в день. Ужинать следует не позднее, чем за 2 часа до сна;
  6. Соль на время диеты, а лучше и навсегда следует сократить. Сразу начать есть несоленые блюда тяжело, поэтому до начала диеты можно понемногу сокращать количество соли в своей еде.

Кефирную диету важно не только правильно провести, но и грамотно закончить. Нельзя по истечению диетного периода сразу начинать питаться как раньше, налегая на то, что было запрещено во время похудения. Потерянные килограммы быстро «наедятся» и даже могут появиться новые. И желудку, привыкшему за неделю к дробному низкокалорийному питанию, будет тяжело. Поэтому, выходя из кефирной диеты, держите себя в руках и употребляйте по минимуму жирное и сладкое. Приемы пищи должны оставаться небольшими и частыми. Идеальным вариантом будет здоровое питание и спортивные нагрузки.

Если провести диету правильно, то можно потерять до 10 кг ненавистного веса всего за неделю и с триумфом сменить 52 размер на 48.

Однодневная диета

Её еще называют разгрузочным днем. Сутки сидения на кефире очищают кишечник и дают ощущение легкости. Пережить всего один день без любимых вкусностей легко, а польза для организма велика. Разгрузочный кефирный день полезен после праздничных дней с застольями, приводящими к перееданию.

Семидневная диета

Эта популярная диета рассчитана на недельный срок и обещает потерю до 10 килограммов. Конечный результат диеты напрямую зависит от веса до начала похудения.

Как гласят правила кефирных диет, есть надо понемногу, выпивая в день 2 литра чистой воды. Всю пищу, назначенную на день, распределяют на 6 равных порций. Фрукты в определенные дни можно есть любые, кроме высококалорийных бананов и винограда.

Краткое меню

Таблица подробного меню на 7 дней

Кефирная диета с фруктами на 3 дня

Уже по названию ясно, что к базовому кефиру добавляются фрукты. Существует 3 варианта диеты, какой фрукт выбрать решаете сами. Длится диета 3 дня.

  1. 1-й вариант: Киви известен своим уникальным витаминным составом – это кладезь витамина С. Калорийность этого фрукта низка – 61 ккал. На 100 гр. Энзимы в составе киви участвуют в разрушении и выведении жиров. В день можно съесть 4 плода и выпить литр кефира в 6 подходов;
  2. 2-й вариант: Авокадо – этот тропический фрукт отличается сытностью и специфическим вкусом. Чтобы не давиться довольно сухим авокадо, рекомендуется взбить его с помощью блендера вместе с половиной кефира. Выпить полученный коктейль в 3 приема, между ними можно перекусывать оставшимся кефиром;
  3. 3-й вариант: Банан – это обычно табу для пытающихся сбросить лишний вес, но не в этом случае. Но в этом случае сладкий банан не повредит, а наоборот будет полезен. Не каждый переносит вынужденное голодание легко. Для людей, кому тяжело переносить диету, присутствие бананов помогает справляться с голодом. Количество фруктов рассчитывается так: 1 шт. на каждые 30 кг. веса, т.е. если весишь 90 кг, то съесть в день можешь 3 банана. Кефир пьется не вместе, а чередуясь с бананами.

Кефирная диета с гречкой

Присутствие в диете гречки приводит к стройным формам, здоровью и молодости. Гречневая крупа богата витаминами и минералами как никакая другая. Главное, её правильно приготовить, чтобы витаминный состав не пострадал во время варки. Для этого стакан промытой крупы заливают 2 стаканами кипящей воды с вечера и оставляют в закрытой посуде набухать до утра.

Пресную кашу можно сдобрить соевым соусом, не солить. Полученный объем каши и 1 л. кефира съедают в течение дня, чередуя продукт с интервалом полтора часа. Длится диета 3 дня. Для особо стойких возможно продолжение до 2 недель, но с 4-го дня меню дополняется белковым продуктом. Это может быть 200 гр. отварной рыбы, нежирной курицы или творога.

Полосатая кефирная диета

Этот вариант диеты подойдет даже слабовольным худеющим. Схема питания такова: чередуются дни обычного меню и кефира. Питаясь так целый месяц можно стабильно снизить вес до 8 кг и укрепить своё здоровье. В кефирный день выпиваются равными порциями 2 л. 1%-го кефира, 1,5 л. чистой воды. Не запрещается пить зеленые чаи и съесть 1 яблоко при сильном чувстве голода.

Кефирные диеты: плюсы и минусы

К положительным сторонам относят:

  • Дешевизну и эффективность;
  • Нормализацию работы ЖКТ;
  • Восполнение запасов кальция и правильного протеина.

Вредным прием кефира в больших количествах может быть, если у человека есть:

  1. Болезни почек;
  2. Холецистит;
  3. Панкреатит;
  4. Язвенные болезни ЖКТ.

Диеты с кефиром противопоказаны беременным, кормящим женщинам и детям подросткового возраста.

Зачастую для выявления онкологии используются конкретные проверенные методики. Диагностику рака печени выполняют с помощью следующих процедур:

  1. Пальпация (прощупывание, осмотр вручную) и перкуссия (простукивание). Эти методы дают шанс обозначить габариты, структуру пищеварительного органа.
  2. УЗИ (ультразвуковое исследование) необходимо для определения плотности, структуры печени.
  3. Анализы крови, мочи позволят узнать о количестве билирубина и уробилина. Если показатели выше нормы, то это вероятнее всего говорит о наличии патологии.
  4. КТ (компьютерная томография) нужна для подтверждения диагноза.
  5. МРТ (магнитно-резонансная томография) – эффективный, проверенный временем способ, при помощи которого обнаруживают онкологию печени.
  6. ПЭТ (позитронная эмиссионная томография) – новая методика определения онкологических заболеваний, с помощью которой можно создать трехмерную модель всех функциональных процессов, происходящих внутри человека.
  7. Тонкоигольная чрескожная биопсия – исследование тканей печенки на предмет проявления злокачественного образования.
  8. Цитологическое исследование – распознавание агрессивных раковых клеток.

Предварительный диагноз рака печени четвертой стадии выставляется уже после осмотра пациента, сбора жалоб и анамнеза болезни.

Если симптомы пациента указывают на рак печени, доктор обследует его или ее и назначит специальные анализы для того, чтобы подтвердить или опровергнет диагноз.

Визуализирующие исследования печени

Ультразвуковое исследование: ультразвуковой аппарат производит звуковые волны, которые, достигая внутренних органов, создают эхо. Компьютер обрабатывает полученные данные и создает картинки. Этот аппарат может обнаруживать опухоли в печени, так же как патологические лимфатические узлы и скопление жидкости (асцит) в брюшной полости.

Допплеросонография (ультразвуковое исследование допплером) отображает связь важных кровеносных сосудов печени с опухолью.

Компьютерная томография (КТ) посредством рентгеновского излучения, подсоединенного к компьютеру, дает детальную картину внутренних органов и кровеносных сосудов в брюшной полости.

Магнитно-резонансная томография (МРТ): мощный магнит, подключенный к компьютеру, который дает подробное изображение внутренних органов и кровеносных сосудов. Его преимуществом перед компьютерной томографией является то, что на пациента не воздействует рентгеновское облучение.

Ангиограмма: контрастное вещество вводится в артерию для того, чтобы отобразить кровеносные сосуды печени. Этот метод может выявить опухоль печени, а также поражение воротной вены, которая подает кровь в печень.

Этот способ обследования используется не так часто, поскольку неинвазивные методы (ультразвуковое исследование, магнитно-резонансная томография и компьютерная томография) могут дать нужную информацию.

Анализы кровиАнализ крови может показать, как хорошо функционирует печень, хотя отклонения от нормы – не признак гепатоцеллюлярной карциномы (ГЦК) (печеночно-клеточного рака). Уровень альфа-фетопротеина (АФП) в крови повышается у 90% пациентов больных ГЦК, а если он повышен, это также может быть признаком рака печени.

БиопсияДля обнаружения раковых клеток можно взять образец мягкой ткани и рассмотреть его под микроскопом. Данная процедура обычно проводится под руководством ультразвукового исследования или компьютерной томографии и осуществляется при помощи тонкой иглы (тонкоигольная аспирационная биопсия) или при помощи толстой иглы (толстоигольная (пункционная)) биопсия. А еще ее можно выполнять путем лапароскопии или открытой операции.

Среди возможных осложнений числятся кровотечение и разрыв опухоли. Также существует небольшой, но определенный риск (1%) обсеменения (распространения метастаз) опухоли посредством игольной биопсии. Это ставит под угрозу избавление от рака путем удаления части печени.

Как проявляется рак печени?

Рак печени часто «хранит молчание» и на раннем этапе не проявляет никаких симптомов.

  • Боль или дискомфорт в верхней части брюшной полости справа. Боль может распространяться до спины и правой лопатки
  • Припухлость справа ниже грудной клетки
  • Увеличение размеров брюшной полости (асцит )
  • Желтуха
  • Периодическая тошнота и рвота
  • Потеря веса и аппетита
  • Слабость или общее недомогание

Какие проводят диагностические исследования после окончания терапевтических курсов?

После окончания лечение рака печени, гематолог будет продолжать тщательное динамическое наблюдение за пациентом на протяжении нескольких лет. Во время каждого планового посещения специалиста больной проходит определённый комплекс диагностических исследований – лабораторные анализы крови, МРТ, КТ, УЗИ, рентгенографию лёгких и сканирование костей. Такое динамическое наблюдение необходимо, чтобы не пропустить начало рецидива опасной болезни.

Кто в группе риска?

  • Вирус гепатита В или гепатита С : эти вирусы передаются от человека человеком через кровь или половой контакт. Инфицированная мать также может передать этот вирус своему ребенку. У больного с хронической формой инфекции риск заболевания раком печени увеличивается в сто раз по сравнению с пациентами, которые не инфицированы.
  • Цирроз : это заболевание, при котором нормальные печеночные клетки замещаются рубцовой тканью. Причин данного недуга много, среди которых различные инфекции , злоупотребление алкоголем , определенные медицинские препараты и токсины. Раком печени заболеют около 20% больных, пораженных циррозом печени.
  • Афлотоксин: представляет собой яд, который вырабатывается спорами плесневого гриба Аспергиллус. Он появляется на орехах и злаках, которые хранятся не должным образом
  • Мужской пол: рак печени встречается у мужчин в три раза чаще, чем у женщин.